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Le lait colombien: du bidon?
11
April 2011
Par Marine Clabé dans En direct de Colombie

Ce n'est pas la mélanine chinoise mais tout de même: plus de 50 entreprises commercialisent du 'lait' reconstitué à base de lactosérum réhydraté. Une réglementation insuffisamment précise est à la base de cette habile et lucrative manipulation.

Premier contact avec la faculté
24
January 2011
Par Marine Clabé dans En direct de Colombie

De bon matin (raisonnable) nous nous sommes rendus à la Universidad Externado. Enfin, pas tout à fait: une petite maison bien sympathique, propriété de l'Université, qui abrite le centre de recherches en Sciences Sociales. et dont les toilettes pour femmes font deux fois la taille de mon placard de bain, ce qui est la marque d'une bonne maison.

De la cafetière colombienne
23
January 2011
Par Marine Clabé dans En direct de Colombie

La Colombie étant le pays du café par antonomase, acheter du soluble Nescafé (fabricado en Colombia) m'a retourné l'estomac (mais ça, c'était peut-être l'eau). Comment se faire du vrai café cependant sans acheter une cafetière?

Bogota, à nous deux!
22
January 2011
Par Marine Clabé dans En direct de Colombie

Tel le chat qui découvre son territoire, je m'éloigne de plus en plus de mon appartement (qui soit dit en passant n'est pas définitif et va me coûter cher avant d'avoir une solution). Première sortie: le magasin-restaurant d'en face.